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年輕的時候沒想過以后怎么樣,那時候是熱血青年,一年換3次工作,不是抱怨體制有問題,就是抱怨老板人不好,反正任何一份工作我都沒超過一年,我嘗試用100種方法揮灑人生,就是不走尋常路,看江湖之卷得恣意性情。而關(guān)于以后的計劃,卻沒有思忖的太多。
所以我的青春,既不是白衣少年的書卷氣息,也更不是江湖豪情的英雄歲月,現(xiàn)在概括來講,就是兩個字--虛度。一直到我而立之年,親人老去,才真正的回歸到生活本質(zhì),未來的50年乃至更長,我得認(rèn)真面對了。
可是過了殺入職場的年齡,也失去了再次殺入職場的勇氣。
但人就是這樣,一定是有什么事情是讓你幡然醒悟,就像《當(dāng)幸福來敲門》里說的那樣,我想要那輛紅色的法拉利,那我就去拼搏。
不算成功的職場經(jīng)歷讓我不再憧憬升官發(fā)財?shù)娜松O(shè)定,因為很多事情從開始就決定了你的出路,比如我在北京的胡同里長大,用老北京話來說,我就是“混不吝”,我討厭不平等,我不接受壓制,我更不喜歡唯唯諾諾。所以我決定開店,這事想著不難,那就抓緊時間。
第一家店在開在東城邊界,當(dāng)時打聽的不太詳細(xì),看看招商廣告,是一個新開發(fā)的商業(yè)街,腦子一熱就去看了,我沒有一點(diǎn)選址的概念,也沒有什么經(jīng)營的經(jīng)驗,覺得是個新地方,肯定競爭少,沒有什么壓力,養(yǎng)一養(yǎng)就起來了,決定做的特別草率,也有點(diǎn)被廣告洗腦的因素吧。
于是做了我的第一家餐飲店,結(jié)果新店開起來沒多久,就發(fā)現(xiàn)問題了,真的一點(diǎn)人流沒有,整條商業(yè)街交通不算便利,又是在遠(yuǎn)郊新開發(fā)的,招商熱潮一過去,整條街就變得清冷起來,那種清冷足以讓你意冷心灰。
逐漸的很多同期來的商戶開始關(guān)店,轉(zhuǎn)讓,撤離了,我勉強(qiáng)的維持了4個月,最終以虧損告終,匆匆關(guān)了店鋪。
這對我來是一次特別深刻的市場教育,開店和自己想像的完全不一樣,情懷和沖動其實是最沒有價值的,尤其是在你初入一個行業(yè)的時候,講一個好故事未見得能帶來天下的共鳴。
大概休息的半年,我決定再試一次,這一次,務(wù)實。
還是回歸餐飲本行,但做百姓的餐飲,不弄什么假大空的理念。所以選址就是第一位,深入人群,扎根百姓。
有了上次的教訓(xùn),我不再盲目的信那些招商廣告,一定要自己認(rèn)真的看,仔細(xì)的找。
那段日子我一個人開車到處走,看見待租的店鋪我就去問問,回家的時候就在網(wǎng)上看看,有合適的記下來,然后第二天去看。就這么一跑就是1個月,相中的店面不是租出去了,就是和網(wǎng)上說的差太多,要么就是證照不全,毫無收獲。
那時候特別累,我有點(diǎn)想放棄,因為根本沒有什么好的途徑去找鋪,邁出這第一步。
但又覺得不甘心,與其盲目的尋找,不如冷靜的想想辦法。
我一直對APP有一種莫名的信任感,我覺得能做APP的業(yè)務(wù)一定是特別成熟的業(yè)務(wù),于是我決定到應(yīng)用里試試,有沒有專門給人找鋪的APP,還是專門的那種。于是我就搜“找鋪”,按照應(yīng)用市場的推薦的,我看到評價最好的就是“樂鋪”,看看簡介,看看功能,挺全的,于是就下載了。
大概10天的時間,整個北京四九城的從里到外,東西南北,全看透了,大到主干道,小到胡同里面,這遠(yuǎn)比我自己出去找的那一個月有收獲。每一個商鋪的租金,轉(zhuǎn)讓費(fèi),業(yè)態(tài),數(shù)據(jù)....太全面了。幾乎沒怎么出門,看完我就打電話直接問,樂鋪的服務(wù)也不錯,知無不言,還特?zé)嵝?,大概半個月的時間,基本就敲定了地點(diǎn),各方面都很符合自己的預(yù)期。
寫在最后:
見到張老板的時候,新店在裝修,小小的門面,卻精致到位,地處熱鬧商圈的主干道,周圍環(huán)繞著幾個熱鬧的小區(qū),兩邊都是便民的生鮮超市和家常小館,人流往來密集,對于做小型餐飲的王老板來說,再合適不過了。
每一次對用戶回訪,都是樂鋪前進(jìn)的動力,“讓開店簡單愉悅”是宗旨也是使命,如果將這一句話拆開來解讀:能夠為你做的每一個小的改變,都是樂鋪一次大的翻越
好
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年輕的時候沒想過以后怎么樣,那時候是熱血青年,一年換3次工作,不是抱怨體制有問題,就是抱怨老板人不好,反正任何一份工作我都沒超過一年,我嘗試用100種方法揮灑人生,就是不走尋常路,看江湖之卷得恣意性情。而關(guān)于以后的計劃,卻沒有思忖的太多。
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每一次對用戶回訪,都是樂鋪前進(jìn)的動力,“讓開店簡單愉悅”是宗旨也是使命,如果將這一句話拆開來解讀:能夠為你做的每一個小的改變,都是樂鋪一次大的翻越
188****331704-13 13:34
好
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