想開店先辦照——五分鐘看懂餐飲證照辦理流程2020-11-09

無論營業(yè)體量大小,開餐飲店前都需要向有關(guān)部門進(jìn)行申辦和注冊。所以在前期的籌備計劃里,經(jīng)營者一定要提前了解關(guān)于餐飲店申辦和注冊的相關(guān)事宜,不少新人小白在辦照階段是一頭霧水,從網(wǎng)上查相關(guān)資料也難以得到統(tǒng)一答案。針對這種情況,樂鋪君為大家總結(jié)了一些證照申辦的流程和注意事項(xiàng),希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?br style="margin: 0px; padding: 0px;"/>

1.營業(yè)執(zhí)照的注冊
餐飲店經(jīng)營者第一步:注冊營業(yè)執(zhí)照。注冊餐飲店的營業(yè)執(zhí)照時,餐飲店經(jīng)營者必須提供以下材料。

(1)經(jīng)營范圍
經(jīng)營范圍是指國家允許企業(yè)法人生產(chǎn)和經(jīng)營的商品類別、品種及服務(wù)項(xiàng)目。根據(jù)經(jīng)營的商品類別和服務(wù)項(xiàng)目的比重,經(jīng)營范圍被分為主營項(xiàng)目和兼營項(xiàng)目。經(jīng)工商行政管理機(jī)關(guān)核準(zhǔn)登記的經(jīng)營范圍即是合法的經(jīng)營范圍。
餐飲店經(jīng)營者一定要記住,經(jīng)營范圍有明確的法律規(guī)定,例如經(jīng)營范圍為餐飲,那么就不能擅自經(jīng)營日常用品。如果將來在新的領(lǐng)域有經(jīng)營規(guī)劃,就必須到工商行政管理機(jī)關(guān)提出經(jīng)營范圍變更申請。
(2)經(jīng)營種類
按照資金來源的不同,餐飲店可以為以下幾種類型:獨(dú)資經(jīng)營、合伙經(jīng)營、有限責(zé)任公司。
獨(dú)資經(jīng)營:即指一人投資經(jīng)營,對企業(yè)債務(wù)負(fù)無限責(zé)任,并不以出資額為限的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。
合伙經(jīng)營:合伙經(jīng)營是指兩人以上按照協(xié)議投資,共同經(jīng)營,共負(fù)盈虧,合伙人對債務(wù)負(fù)連帶無限責(zé)任的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。
有限責(zé)任公司:有限責(zé)任公司是指餐飲店經(jīng)營者以其出資的額度對公司負(fù)責(zé),公司以其全部資產(chǎn)對公司債務(wù)承擔(dān)責(zé)任,餐飲店經(jīng)營者為企業(yè)法人的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。
(3)經(jīng)營地址
所謂經(jīng)營地址,是指餐飲店的固定經(jīng)營場所的市、縣(區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村及街道的門牌地址。餐飲店經(jīng)營地址一經(jīng)核準(zhǔn)登記后,就是合法的經(jīng)營場所,任何人不得隨意侵占。如果經(jīng)營地址有變更,餐飲店經(jīng)營者就要到工商行政管理機(jī)關(guān)辦理變更手續(xù)。
(4)注冊資金
注冊資金是指國家授予企業(yè)法人經(jīng)營管理的財產(chǎn)或企業(yè)法人自有財產(chǎn)的表示,同時反映了生產(chǎn)經(jīng)營能力和規(guī)模。而餐飲店的注冊資金可以由餐飲店經(jīng)營者的需要來確定。注冊資金注入銀行后,從銀行得到一般賬號,用于領(lǐng)取現(xiàn)金和存入營業(yè)款。
在所有相關(guān)手續(xù)都辦完了之后,餐飲店基本就可以領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照,按部就班地進(jìn)行開店?duì)I業(yè)前的準(zhǔn)備了。

2.領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照
工商行政管理機(jī)關(guān)在審查核實(shí)的前提下填寫《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》或《營業(yè)執(zhí)照》,同時出具企業(yè)核準(zhǔn)登記通知書,通知被核準(zhǔn)的企業(yè)。
當(dāng)接到工商行政管理部門的通知后,餐飲店經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)及時到登記主管機(jī)關(guān)領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照,并簽字備案。


3.《健康證》與《食品經(jīng)營許可證》的申辦 

有一些餐飲店經(jīng)營者認(rèn)為,開一家餐飲店只需要營業(yè)執(zhí)照即可,其實(shí),餐飲業(yè)是一個具有特殊性質(zhì)的行業(yè),它關(guān)系到每個消費(fèi)者的健康。餐飲店經(jīng)營者應(yīng)首先取得營業(yè)執(zhí)照,然后還應(yīng)申辦《健康證》和《食品經(jīng)營許可證》


(1)《健康證》的申辦
中國《食品衛(wèi)生法》明確指出:從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的人,都必須進(jìn)行體檢,并在體檢合格及領(lǐng)取《健康證》后才能進(jìn)行餐飲服務(wù)工作。因此,要想開一家餐飲店,餐飲店經(jīng)營者必須先獲得《健康證》。申辦《健康證》第一步就是去體檢,一般應(yīng)到縣(區(qū))級以上衛(wèi)生部門進(jìn)行。體檢內(nèi)容包括心臟、肺部、腹部、肝臟、皮膚、細(xì)菌、乙肝接種情況等檢查。以上檢查全部合格,衛(wèi)生部門才會發(fā)放《健康證》。




(2)《食品經(jīng)營許可證》的申辦

食品經(jīng)營許可證》需要向縣級以上地方政府衛(wèi)生部門提出申請。在填寫《食品經(jīng)營許可證申請書》時,一定要注意字跡工整、規(guī)范、不能涂改,一般要求使用鋼筆或者中性筆書寫,以碳素筆為佳。

《食品經(jīng)營許可證申請書》提交后,衛(wèi)生監(jiān)督部門會指派專人對餐飲店的“硬件”設(shè)施進(jìn)行一次全面檢查。衛(wèi)生檢查包括對餐飲店拆建、擴(kuò)建、裝修等工程選址和設(shè)計進(jìn)行專業(yè)檢查,看是否符合衛(wèi)生安全的要求。多數(shù)情況下,衛(wèi)生部門主要會檢查這些方面:餐飲店周圍20~50米的范圍內(nèi)是否有污染源(糞坑、廁所、垃圾堆、污水溝塘、排放有害氣體的工廠等),這是能否批準(zhǔn)領(lǐng)取《食品經(jīng)營許可證》的重要標(biāo)準(zhǔn)。

此外,衛(wèi)生部門對餐飲店廚房和堂口的比例也有要求,一般情況下為1:1。同時衛(wèi)生部門還會參加工程驗(yàn)收,對衛(wèi)生消毒設(shè)備進(jìn)行檢查。如果是轉(zhuǎn)讓承包或購買的餐飲店,則著重檢查衛(wèi)生設(shè)施的完善,其具體要求以當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門的要求為準(zhǔn)。

除此之外,還需要具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

如果所有檢查的結(jié)果都符合標(biāo)準(zhǔn),那么就可以獲得相關(guān)部門頒發(fā)的《食品經(jīng)營許可證》了。


4.辦理稅務(wù)登記證
憑《營業(yè)執(zhí)照》到營業(yè)所在地的稅務(wù)機(jī)關(guān)辦理稅務(wù)登記手續(xù)。稅務(wù)機(jī)關(guān)經(jīng)核實(shí)無誤發(fā)給《稅務(wù)登記證》,憑《稅務(wù)登記證》辦理領(lǐng)取發(fā)貨票手續(xù)。


以上證件辦理齊全后,餐飲店就可以合法經(jīng)營了。

總之,在辦理證照的時候一定要謹(jǐn)慎,不要怕麻煩,多了解,才能為后續(xù)開店經(jīng)營省去很多手續(xù)上的問題。以上就是樂鋪君為您整理的辦理證照相關(guān)內(nèi)容和注意的細(xì)節(jié),希望可以幫助到準(zhǔn)備開店的老板,今后樂鋪君還會繼續(xù)為大家準(zhǔn)備開店方面的相關(guān)知識。關(guān)于本文您有任何疑問或者建議歡迎隨時給我們留言,我們會第一時間為您解答!


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